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Résultat(s) :

Glycogène

Molécule de réserve énergétique fabriquée dans le foie et stockée dans le foie et les muscles. Il est constitué de nombreuses molécules de glucose (c’est un polymère du glucose) et peut être “redécoupé” en glucose pour répondre aux besoins de l’organisme.

Source : Encyclopédie Microsoft® Encarta® en ligne 2006

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