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Résultat(s) :

Glycosaminoglycanes (GAG)

Longs polysaccharides non ramifiés constitués par la polymérisation d'unités répétitives de disaccharides qui sont éventuellement sulfatés.

Source : Séverine Martrenchard, Chargée de recherche au CNRS et membre du Centre de Vulgarisation de la Connaissance, d'après une définition de Wikipédia

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